Elle nous ramène en enfance cette comptine ! Ce n’est pas de ces choux là que l’on va parler aujourd’hui. Pour tout vous dire, nous venons de terminer notre déjeuner par de succulentes chouquettes, et vous aurez donc compris que c’est la pâte à choux qui est à l’honneur aujourd’hui.

Jeudi passé au bureau, 12h15, mailing terminé, après-midi programmée, mais rien de prévu pour le déjeuner… un regard à Arthur mon intrépide partenaire et expert en découvertes culinaires, et il ne nous faut pas longtemps pour nous décider. A moins de deux minutes à pied et pour un budget plus que correct, nous allons tester les éclairs salés de « Choux ».

Si vous accordez de l’importance à la simplicité mêlant élégance et saveurs, alors vous ne pouvez pas vous tromper. Éclairs salés, 3 choix, assortiment de choux sucrés, les fameuses chouquettes, et pour le midi une formule à 20.- CHF où ces deux amoureux de la cuisine maison (et de saison) vous proposent de combler la faim de midi avec :

  • Une soupe généreusement servie, aussi bien en termes de quantité que de qualité.
  • Deux éclairs salés au choix, et à deux on peut se dire qu’on a accès à toutes les saveurs… malin !
  • Une petite salade mêlée à la vinaigrette parfaitement assaisonnée.

On recommande vivement. L’émotion est passée, rien à dire.

On reviendra plus nombreux, pour le plaisir de partager.

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